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中国专门史文库

中国饮食史(上、下册)
ISBN: 978-7-307-20929-9姚伟钧、刘朴兵 著 武汉大学出版社 2020-06-01
本书为中国专门史文库之一种,讲述中国饮食文书发展史。具体内容包括:五谷与中国主食的起源、五畜与中国肉食的起源、蔬果与中国园圃业的起源、先秦时期的烹饪技艺、商周饮食礼仪与文化、先秦、汉代直到清代... [详细内容]



中国流民史(古代卷)
ISBN: 978-7-307-16850-3江立华,孙洪涛 著 武汉大学出版社 2017-03-31
本书为《中国专门史文库》之一种,研究中国古代的流民史现象,把流民问题放在整个社会大背景下,侧重讨论流民产生的机制、流民的地域和职业流向、流民的生活方式、流民对社会诸问题的影响等问题。 [详细内容]




中国流民史(现代卷)
ISBN: 978-7-307-17099-5王俊祥,王洪春 著 武汉大学出版社 2015-12-01
现代流民是一种复杂的社会经济现象,它不仅涉及到农村经济、政治、社会生活的各个方面,而且也涉及到城市社会经济的发展。为了探讨现代流民流动发展的规律和特点以及流量、流向、流速等问题,并寻求解决现代... [详细内容]
