本书从旅游的发展历史、学科的形成研究入手,对旅游学中若干基本概念的定义、内涵、外延和理论进行了深入浅出的阐释,对旅游资源、旅游产品、旅游市场等旅游学的基本问题进行了全方位、多层次的描述,构建了旅游学的学科体系,并对文化旅游和生态旅游这两种基本旅游形式作了系统全面的论述。该书具有系统性、理论性和创新性的特点。
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第一章
概述
第一节 旅游学的研究历史与现状
第二节 旅游学的研究对象和内容
第三节 旅游学的学科体系
第四节 旅游学的研究方法
思考题
第二章 旅游的发展
第一节 人类早期的旅行活动
第二节 近代旅游和旅游业的开端
第三节 现代旅游的发展及其大众旅游的兴起
思考题
第三章 旅游、旅游者与旅游业
第一节 旅游的概念、性质与特点
第二节 旅游者
第三节 旅游业的概念、构成和性质
第四节 旅游业构成的主要部门
思考题
第四章 旅游资源
第一节 旅游资源及其特点
第二节 旅游资源的分类
第三节 旅游资源评价
第四节 旅游资源开发
思考题
第五章 旅游产品
第一节 旅游产品的概念和特点
第二节 旅游产品的构成和分类
第三节 旅游产品的价值与价格
第四节 旅游产品的开发与组合
思考题
第六章 旅游市场
第一节 旅游市场的内涵
第二节 旅游需求
第三节 旅游供给
思考题
第七章 旅游的影响
第一节 旅游对经济的影响
第二节 旅游对社会文化的影响
第三节 旅游对生态环境的影响
思考题
第八章 生态旅游
第一节 生态旅游的产生与定义
第二节 国外的生态旅游
第三节 中国的生态旅游
思考题
第九章 旅游业的行业管理
第一节 旅游组织与管理体制
第二节 旅游行业组织
第三节 旅游行业标准
第四节 旅游行业管理
思考题
第十章 旅游的发展趋势
第一节 旅游发展模式
第二节 旅游发展的趋势
第三节 WTO与旅游业
思考题
参考文献